雞翅根醃製作方法 雞翅根醃製作方法步驟
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1、食材:雞翅根500克、雞蛋2個、雪米餅5個、醃製粉45克、澱粉45克、烤箱1個
2、料酒2勺、耗油2勺、大蔥段1塊、薑片5片。
3、準備一袋雞翅根。
4、改刀,爲了醃製時入味,放入大碗。
5、清水洗三遍,去除肉味。
6、準備醃製料。
7、將醃製料灑在雞翅根上。
8、倒入準備好的,料酒,耗油。
9、戴手套拌均勻,蓋蓋子,醃製半小時入味準備烤箱紙,雞蛋,澱粉。
10、將醃製好的雞翅根,依次放入,雞蛋液和澱粉裏。
11、擺好放入烤箱,180度上下火,35分鐘,出鍋。
標籤:雞翅
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