酸湯肥牛的酸湯怎樣配 一起來了解下吧

1、準備肥牛、金針菇、蔥、姜、蒜、大蔥、小米椒。

2、將配料切好備用。

3、鍋中燒水，水開後將金針菇氽熟。

4、鍋裏倒油，將配料炒香，倒入酸湯，放入鹽，下肥牛，煮一會兒盛出。

5、倒入盛有金針菇的盆中即可。