葛粉怎麼做好吃 葛粉如何做好吃

1、食材：葛粉100克、紅糖50克、糯米粉50克。

2、材料：葛粉，糯米粉，土紅糖。

3、不含糖分的糊：1份糯米粉，2份葛粉，涼開水調成稀糊狀，要調勻，不能有粉疙瘩。

4、開水溶解土紅糖。

5、含有紅糖的糊：1份糯米粉，2份葛粉，用紅糖水調成稀糊狀。

6、蒸鍋水燒開，模具內壁刷油，倒入一層清水調的葛粉糊，蒸5分鐘；再倒入一層紅糖水調的葛粉糊，蒸5分鐘；兩種糊交替，層數根據模具大小和調的粉糊量而定。

7、蒸好晾涼再切，切面平整。

8、淋上土蜂蜜，撒點桂花，清香Q彈好吃的葛粉糕就做好了。