清蒸絲瓜的要蒸幾分鐘 清蒸絲瓜需要多久
經驗3.06W
1、蒸絲瓜一般蒸5-8分鐘。
2、絲瓜是比較容易烹飪的食材,因此蒸煮時一般時間較短,時間大約爲5-8分鐘即可成熟。在蒸煮前,一般對絲瓜進行去皮處理,可以減輕絲瓜的苦澀感。
3、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纖維0.3-0.5克等營養成分。
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