用電餅鐺烤肉事先要怎麼醃肉啊 用電餅鐺烤肉事先要如何醃肉啊
1、食材:鹽、糖、醬清、料酒、五香粉(少許)、胡椒粉醃漬2小時。烤8分熟時塗上由、醬清、蜜糖、油混合的醬料。
2、將五花肉,洗淨。
3、切成薄片,儘量切薄一點。
4、準備好調料,海鮮醬,生抽,鹽,食用油,五香粉,薑汁,蒜汁,蠔油,白糖,味精。
5、切好的肉片中加入適量海鮮醬,生抽,鹽,食用油,五香粉,薑汁,蒜汁,蠔油,白糖,味精,一起攪拌均勻。
6、充分攪拌均勻後,醃製兩個小時以上即可。
7、電餅鐺醃肉就醃製好了。
8、烤的時候直接放到電餅鐺上烤即可。
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