餅鐺上烤羊肉串如何做 電餅鐺版迷你羊肉串做法
經驗1.77W
1、食材:羊肉300克、鹽適量、油適量、香油適量、自制麻辣紅油適量、黑胡椒粉適量、生粉少許、生抽適量、雞蛋清適量、孜然適量;
2、將羊肉切成小長條片狀;
3、加入適量鹽、生抽、自制麻辣紅油、生粉、雞蛋清,攪拌均勻;
4、加入黑胡椒粉、孜然、香油,攪拌均勻;
5、用牙籤穿好;
6、電餅鐺預熱後均勻刷一層油;
7、均勻鋪上羊肉串;
8、上下盤加熱,烤三四分鐘後翻一面再烤一兩分鐘;
9、非常好吃的羊肉串做好了。
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