電飯煲怎麼做烤羊肉串 教你用電飯煲輕鬆烤出羊肉串
經驗2.52W
1、羊肉解凍後,用清水沖洗一下,拔掉竹籤,晾乾。注意:羊肉必須要完全解凍和晾乾,要不然等會上鍋煮的時候會出水,最好用廚房紙吸乾水分。
2、電飯鍋插電,按下煮飯鍵,等待鍋熱起來,燈變綠。刷上一點點油,放入切好的小洋蔥頭墊底。
3、放入肥美的羊肉塊,按下煮飯鍵。
4、用筷子攪拌一會,迅速讓羊肉封鎖住血水,蓋上鍋蓋。
5、等待綠燈亮起,打開鍋蓋,可以看到羊肉開始流油,聽到吱吱的羊油在跳,羊肉串的烤味出來啦。
6、用筷子不停的攪拌,讓羊肉充分再煎一會。放入燒烤料,攪拌均勻,上碟即可食用。
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