秋葵炒牛肉的家常做法 怎麼做秋葵炒牛肉

1、主料：牛肉、秋葵、蔥、蔥烤醬、太白粉等。

2、將菜洗淨瀝乾切好，牛肉也切絲備用。

3、先將牛肉用調味料醃製15分鐘後，再過油備用。(過油：用6分熱的油將牛肉絲放入翻炒數次立即盛起)。

4、將鍋子加熱放入少許油，再放入秋葵及牛肉絲翻炒數下後，即加入蔥烤醬繼續翻炒至全熟爲止，即可盛起食用。