綠茶名字 綠茶名字的介紹

1、綠茶名字有：碧螺春、峨眉山茶、西湖龍井、信陽毛尖、翠香蘭、日照綠茶、江山綠牡丹、中嶽仙茶、開化龍頂、雲南白毫、麻姑茶、化佛茶、仙居碧綠、峨眉春語等等。

2、綠茶，是中國的主要茶類之一，是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作成。

3、綠茶的加工，簡單分爲殺青、揉捻和乾燥三個步驟，其中，殺青對綠茶品質起着決定性的作用。

4、綠茶是不發酵茶，較多的保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少。