抄手保鮮技巧 抄手怎麼保鮮
1、最先把冰箱冷凍抽屜櫃取下,晾曬水蒸氣,鋪平上一層保鮮袋。留意,保鮮袋不必扯斷,連筒一起放到周圍。隨後,把包裹的小抄手齊整地擺放在保鮮袋上。堆滿一層,舉起放到周圍的膜筒再回鋪一層,再次放置,依此類推,讓保鮮袋呈S形防護小抄手各層。在最上邊一層鋪好保鮮袋,扯斷蓋好。
2、接下去把抽屜櫃放回冷藏室冷藏3至4鐘頭,至小抄手所有凍硬後取下。兩手輕輕地拉起小餛飩上的保鮮袋,使小抄手所有散掉不黏連。迅速散裝在好多個薄膜袋中,扎牢封袋,再次冷藏。那樣,能夠避免抄手皮水份外流造成裂開。
3、假如沒法梳理出一個詳細的抽屜櫃,還可以用簡易一些的方法。找一個平扁的園盤,將包裹的小抄手齊整放好,包一層保鮮袋,立即裝進去冷藏,待凍好放進薄膜袋裏就可以。
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