珍珠奶茶怎麼做

製作珍珠奶茶的方法如下：

材料：
- 珍珠：150克黑糖、200克木薯粉
- 奶茶：3袋茶葉、600毫升水、適量糖、適量牛奶

步驟：

1. 製作珍珠：
- 將黑糖和水放入鍋中，用中火煮沸。
- 將木薯粉加入煮沸的黑糖水中，不斷攪拌，直到形成麪糊狀。
- 將麪糊倒入一個平底鍋中，用橡膠刮刀攪拌成珍珠狀，然後用手將珍珠團成一個球。
- 將珍珠放入沸水中煮5-7分鐘，煮熟後撈出，放入冷水中沖洗，然後加入適量的黑糖拌勻備用。

2. 製作奶茶：
- 將茶葉放入一個茶壺中，加入600毫升熱水，用蓋蓋上泡10-15分鐘。
- 將泡好的茶水倒入一個碗中，加入適量的糖攪拌均勻。
- 將牛奶加熱至溫暖，然後倒入茶水中，攪拌均勻。

3. 組合珍珠奶茶：
- 將煮熟的珍珠放入杯子中。
- 倒入調好的奶茶，留出適當的空間。
- 可以加入適量的冰塊，根據個人喜好選擇是否加入。

4. 攪拌均勻後即可品嚐美味的珍珠奶茶了。