香菜凍了還能吃嗎

香菜凍了之後，依然可以食用。冷凍的香菜可以在烹飪中使用，尤其是炒菜、煮湯、燉肉等菜餚中，可以爲菜餚增添香氣和口味。冷凍香菜的質地可能會有所改變，但它的味道和營養價值通常不會受到太大的影響。唯一需要注意的是，冷凍的香菜會變軟，所以在使用時最好先解凍，並在菜餚最後階段加入，以保持其香味和營養。