買回的茶葉如何保存
1. 防潮防潮
茶葉需要保存在乾燥的環境中,因此在儲存茶葉時,袋子或罐子必須保持乾燥,避免受潮。如果儲存區域潮溼,可將茶葉放在密封的塑料袋中,再把袋口套在一個乾燥的、密封的容器中。
2. 避免陽光直射
茶葉必須保存在黑暗、陰涼的地方,避免陽光直射。陽光會導致茶葉中營養素的流失,同時也會破壞茶葉的色澤和氣味。
3. 適宜溫度
茶葉的存儲溫度應該在20℃以下。如果溫度過高,會導致茶葉中的酶活性增加,從而改變茶葉的香氣和風味。
4. 避免異味
茶葉有很強的吸附能力,因此需要避免儲存茶葉的容器中有其它異味。在存儲茶葉之前,必須徹底清洗儲存容器以消除異味。
5. 定期轉移和更新
即使在條件最佳的儲存條件下,茶葉也只能保存幾個月到一年。因此,最好每3-6個月更新你的茶葉儲存,將它們放入新的乾燥、陰涼的容器或從新鮮的茶葉中購買一些新茶。
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