老茶頭的沖泡方法

1.選擇好茶葉，將茶葉放入乾淨的茶壺中。

2.用開水稍微潤一下茶葉，立即倒掉，稱爲”活茶”。這個步驟幫助去除茶葉的雜味和灰塵。

3.用溫水再次沖泡茶葉，讓茶葉慢慢展開，泡兩分鐘左右。

4.倒掉第一泡的茶水，這一步稱爲“洗茶”。

5.再次用開水沖泡茶葉，儘量將茶葉完全覆蓋，泡三分鐘左右。

6.根據口味加糖、牛奶或檸檬，直接飲用即可。

注意事項：

1.用乾淨的茶壺，並保持乾燥。

2.開水溫度應控制在80℃-100℃之間，不要用過熱或過冷的水。

3.沖泡時間不可過長或過短，以三到五分鐘爲最佳。

4.茶葉沖泡後不要暴露在空氣中太久，以免影響口感。