萵筍和什麼炒好吃

萵筍可以和很多食材搭配炒制，以下是一些常見的搭配建議：

1. 萵筍炒肉片：將萵筍切片或切絲，搭配瘦肉片一起炒制，可加入蒜末、薑片和適量的醬油調味，既鮮美又營養。

2. 萵筍炒蝦仁：將萵筍切片或切絲，搭配鮮蝦仁一起炒制，可加入蒜末、薑片和適量的鹽和胡椒粉調味，味道鮮嫩可口。

3. 萵筍炒豆腐：將萵筍切片或切絲，搭配切塊的豆腐一起炒制，可加入蒜末、薑片和適量的醬油、鹽和胡椒粉調味，清淡又健康。

4. 萵筍炒蘑菇：將萵筍切片或切絲，搭配蘑菇絲一起炒制，可加入蒜末、薑片和適量的鹽和雞精調味，口感鮮嫩多汁。

此外，萵筍還可以和其他蔬菜、肉類、海鮮等搭配炒制，具體搭配可以根據個人口味和喜好自由搭配。