萵筍素炒怎麼炒好吃 脆嫩清香清炒萵筍家常做法
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1、材料:大蔥、青椒、萵筍、鹽、姜粉、雞精。
2、萵筍切片,青椒切絲,蔥切好備用。油燒熱,放蔥,炒出香味,放青椒翻炒。放入萵筍翻炒,炒透後放姜粉繼續翻炒。放鹽,繼續翻炒。覺得差不多熟了放一點雞精就可以出鍋了。
3、萵筍營養價值:萵筍也叫做青筍,莖用萵苣、萵苣筍等,是一種菊科植物。萵筍含有豐富的營養成分,包括蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等,能夠補充人體所需的營養素。孕婦多吃萵筍對身體健康有益。萵筍能夠開通疏利、利尿通乳、防癌抗癌、寬腸通便等。
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