青豆米怎麼保存 長期保存青豆米的方法
1、青豆米長期保存要先把青豆剝開,用開水燙一下,但不能燙太久,燙太久就會把青豆米燙熟,然後用冷水沖涼,再用保險袋裝起來放進冷凍室,這樣可以放上半年都不會壞。不是長期保存,可以把青豆先剝好,然後裝在保鮮袋裏,不要沾到水,最後放在冰箱冷凍就可以,這樣可以保存一個星期。
2、青豆米富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;青豆中有抗氧化成分,同時還可以消除身體炎症,日常青豆可以爲人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
3、青豆米還能消除炎症。青豆可以爲人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基,預防由自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度,還有消炎、廣譜抗菌的作用。
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