瘦肉放冰箱冷藏好嗎 瘦肉能放冰箱冷藏嗎

1、瘦肉放冷藏裏好，但時間不宜過長。

2、冰箱中的肉不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般爲－15℃，最佳冰箱也只能達到－20℃，而肉類，在貯藏溫度未達到－30℃以下時，組織就會發生脫水或其它變化，如長時間冷藏，就容易出現肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的肉，時間不宜太久。