在家怎麼生豆芽 怎麼在家生豆芽營養又脆嫩
1、首先準備200g的黃豆,倒入盆中,先將裏面的爛豆子挑出來,加入適量的清水泡10個小時,泡豆芽是需要將豆芽完全泡發的,現在是冬天,如果是夏天的話五六個小時就可以了。
2、然後準備兩個盆子,一個可以瀝水的盆子,一個平時的菜盆,將瀝水的盆子放入菜盆中,將泡好的黃豆倒進去鋪平,上面蓋上籠布或者的毛巾,每天澆2-3次水,這個根據室內的溫度,要保證黃豆溼潤的狀態,蓋上蓋子四五天天時間就可以了。
3、豆芽發好之後,把根部剪掉,如果喜歡吃短一點的黃豆芽,同樣的方法兩三天就可以了,中間晃動一下,不要讓豆芽根部長得太細,短的黃豆芽不用剪掉根部,直接吃就行了
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