小螃蟹趣味便當的做法 小螃蟹趣味便當怎麼做

1、火腿腸1根、米飯1份、肉絲香菇炒蘆蒿1份、肉炒藕丁1份、黑豆少許、紫甘藍少許、小番茄2個、扁豆1個。

2、提前準備好肉炒藕丁，再炒一盤肉絲炒蘆蒿和香菇，青豆、黑豆泡發後下鍋煮爛，加點鹽醃製一下，扁豆角切成絲用開水焯熟去生。火腿腸要想紅的好看，可以放進烤箱烤幾分鐘上色即可，而且烤過的火腿腸也很好吃。烤過的火腿腸切成4段，其中兩頭稍短一些。

3、先把兩頭切成V型刀，做成兩個大鉗子，中間的其中一段剖成兩瓣兒，切三個V型刀做成螃蟹兩側的鉗子，剩餘的邊角料可以用吸管做兩個圓形用來做眼睛

4、把幾個部分組合起來做成一個可愛的螃蟹，用海苔剪出眼睛、嘴巴貼上。

5、準備好乾淨的便當盒，下面先鋪好生菜，然後把事先準備好的炒菜整齊的碼在飯盒的三分之一部分，另外三分之二部分下面放好菜，然後鋪上適量米飯把菜掩蓋住，紫甘藍用少許白醋鹽泡過以後和切片的香菇一起放在邊上裝飾點綴，煮熟的黑豆和青豆一起用牙籤串起來。

6、把扁豆角擺出一簇的水草，放上做好的螃蟹，小番茄放上點綴一下。

7、可愛的小螃蟹便當做出來了，需要帶出遠行的話，飯盒食材不要放得太滿，可以外形避免壓扁。