辣爆方便麪的做法大全 辣爆方便麪的做法有哪些
1、做法一
食材:方便麪麪餅3個、火腿腸2個、西紅柿1個、青椒1個、小香蔥2根、姜適量、辣椒麪適量、鹽巴適量、煎雞蛋2個。
方便麪煮熟,煮麪的同時將火腿腸西紅柿切好,煮熟的方便麪過水至沒有油花瀝乾。將辣椒麪 、花椒麪、 薑末、 爆香加入西紅柿火腿腸炒香,西紅柿燉成醬加入適量的醬油和鹽炒勻。加入過好水的方便麪翻炒均勻加入青椒和小香蔥翻炒出鍋,裝盤加入煎好的雞蛋就可以了。
2、做法二
食材:方便麪2包、雞蛋1個、青菜1顆、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、洋蔥半個、青紅椒各半個、辣面子適量、鹽適量、海鮮醬油適量、雞精適量。
先將麪餅煮散,要硬一點,放入冷水過水待用,鍋內放油,略多,放蔥煸香,放辣面子細的那種,迅速放入洋蔥絲豌豆粒,青紅椒和火腿腸炒約一兩分鐘,放入過好水的泡麪翻炒均勻,放鹽,海鮮醬油,雞精,出鍋,最後煎一個蛋裝盤即可。
3、做法二
食材:方便麪1包、青菜適量、火腿腸1根、生抽適量、蠔油適量、十三香適量、牛肉150克、蔥半根、西紅柿半個、方便麪調料半包、油適量、鹽適量、辣椒醬3勺。
方便麪煮一分鐘過涼水備用,油溫八成熱放牛肉爆炒,血水炒幹後放鹽,十三香,自制辣椒醬翻炒,然後放入蔥,火腿腸翻炒片刻,生抽蠔油滴一點,放入西紅柿炒爛,方便麪調料包撒一點,然後倒入煮好的方便麪翻炒,放入青菜翻炒出鍋。
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