方便麪餅的做法大全 方便麪餅的做法有哪些
1、做法一:食材:方便麪1包,雞蛋1個,火腿腸1根。先準備好一包方便麪,根火腿腸,兩個雞蛋。把方便麪用盡一切方便搗碎,火腿腸也搗碎,雞蛋打散。然後把所有的食材都放在一個容器裏攪拌均勻。攪拌好之後就開火在平底鍋裏放油煎,小火煎,蛋液熟了就行了。煎好之後改刀放盤子裏,擠點番茄醬蘸着吃。美味的方便麪餅就做好了。
2、做法二:食材:方便麪250克,雞蛋50克,水適量。方便麪過水泡軟後瀝乾備用;鍋中放底油,燒熱後放入方便麪擺成圓形,中間留空;在中間空白部分打入一個柴雞蛋;小火慢煎至麪餅定型;翻個面繼續煎一小會兒;裝盤淋入酢醬即可。
3、做法三:主料:雞蛋3個,榨菜80克,小蔥2根,豬肉餡100克;輔料:油適量,雞粉少許,胡椒粉少許,魚露1茶匙。豬肉餡調入魚露、雞粉、胡椒粉攪拌均勻,醃製片刻,備好雞蛋、小蔥、榨菜。榨菜浸泡洗淨。分別切碎洗淨的小蔥和榨菜。肉餡、小蔥、榨菜放進大盆裏。敲入雞蛋。用筷子攪拌均勻。電餅鐺內倒入食用油,塗抹均勻,燒熱。倒進調好的餅糊,均勻攤平。遮上蓋子,上下火煎5分鐘左右。煎至兩面焦黃色,剷起切片即可。
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