玉米鍋貼餅子的做法 玉米鍋貼餅子怎麼做

1、主料：玉米麪200g、白麪100g、發酵粉5g、白糖20g。

2、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麪和白麪混合，加一點糖，放進水中，揉成麪糰，發酵。

3、發酵3小時以上。

4、發好的麪糰揉一會，搓成粗條。

5、切成一樣大的塊。做成自己喜歡的現狀，

6、煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃。

7、放水，沒過餅子一半多。

8、玉米鍋貼餅子蓋上蓋，水燒乾即可。