玉米貼鍋怎麼做才更好吃 玉米貼鍋的家常做法

1、玉米麪(適量) 花江豆(適量) 玉米渣(適量) 小蘇打(少量)。

2、玉米麪和玉米渣放在一起，大概玉米麪：玉米渣=1：3，這樣主要是爲了玉米渣能成團，否則太散；把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麪和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，再放一點小蘇打，放置一個小時左右；將蒸鍋放涼水，放好蒸布；

3、將以上的玉米麪揉成團，按成餅狀，然後放到蒸鍋裏，都放好後，開火。當水開上氣後20分鐘就可以關火，盛出了。