立春後煲什麼湯 立春後適宜飲什麼湯

1、老鴨筍湯：春季天氣乾燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便祕等作用。

2、枸杞菜豬肝湯：春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯，加入有補血養肝之效的豬肝，是電腦一族的護眼良方，也是女士們養陰的靚湯。

3、烏雞菌菇湯：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食後令人神色添彩。

4、雙豆土茯苓豬瘦肉湯:雙豆即祛溼豆和赤小豆，均有健脾祛溼的功效，祛溼豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利溼、解毒利尿，對各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛溼、解毒。同時亦爲春季家庭的祛溼湯水，且男女老少皆宜。

5、錦繡全菌湯:春季是疾病多發季節，此湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

6、苦瓜皮蛋鯽魚湯:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

7、什錦蔬菜七彩湯;含多種維生素及營養成分，可提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時增強抵抗力。

8、木瓜粟米花生生魚湯：此膳中的木瓜性溫，味酸、甘，具有去溼和胃、滋脾益肺、消食止嘔、強筋骨、調營衛的功效，適用於風溼痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等症。

9、此外，立春適量食用玉米對人體也有調中開胃、利水滲溼的功效，並有降低膽固醇、預防動脈硬化和冠心病及抗癌作用，適宜中老年人食用。其中的玉米鬚建議保留一同煲湯，其有較好的利水滲溼的作用，對於體內溼氣重的人羣有利。