溫面的做法 溫面怎麼做

1、玉米麪200g，尖椒2根，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，辣白菜少許，耗油少許，醬油少許，雞精少許，鹽少許。

2、鍋里加冷水放入玉米麪條開火，水開後關火悶三分鐘，撈出麪條過涼水一次就可以不要太涼。

3、尖椒切絲用鹽醃一會，牛肉或是瘦豬婆隨意，切絲。

4、洋蔥，胡蘿蔔，辣白菜，分別切絲，鍋裏放少許油把肉絲炒變色加醃好的尖椒絲翻炒幾下。

5、然後把洋蔥胡蘿蔔辣白菜絲放入鍋裏，翻炒片刻，加耗油，醬油，然後加水適量，水開後加大喜大，滴幾滴香油。

6、將炒好的料澆在面上放點香菜。