微波爐烤蛋糕用什麼火 微波爐烤蛋糕用啥火

1、微波爐用這個中高火做蛋糕。

2、準備四個雞蛋，然後將蛋黃和蛋清分開；低筋麪粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除麪粉內的顆粒）；將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻後再加，然後知道加完且攪拌均勻；打開微波爐，把準備好的做蛋糕的容器裏面四周都抹上油，然後把完全混合好的麪粉團倒進容器中；把微波爐火力調到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可；用微波爐手套把容器取出來，然後倒扣在盤子上就完成了。