可樂雞翅怎麼煮好吃 怎麼做可樂雞翅
1、【所需食材】:雞翅適量、香蔥適量、料酒10ml、生抽10ml、可樂適量、食用鹽5g、白芝麻適量、生薑1塊。
2、將準備好的雞翅清洗乾淨,然後用刀將雞翅劃幾道,這樣可以讓雞翅更加的入味。將雞翅放置在容器中,加入一些配料,將雞翅醃製一下,去掉雞翅中的腥味。
3、將準備好的香蔥切成絲,再將生薑切成絲,將生薑和香蔥放入雞翅中,再加入適量的食用鹽和料酒,將配料放入雞翅中醃製一下,一般醃製半個小時,可以將雞翅中的腥味去掉。
4、醃製好的雞翅膀瀝乾水分,鍋中倒入適量的食用油,等待油溫升高,將準備好的雞翅放入鍋中煎制以下是,將雞翅煎制兩面金黃,將醃製好的雞翅煎制一下之後,不要將雞翅煎制糊掉了。
5、將煎制好的雞翅金黃的狀態即可。
6、將準備好的可樂倒入鍋中,一般用一瓶可樂即可。
7、將雞翅與可樂燉煮一下,將可樂沒過雞翅的狀態即可,這樣可以讓雞翅中浸滿可樂的味道。
8、在鍋中加入適量的生抽,增加味道。
9、大火燉煮開之後,轉爲小火慢慢熬煮,一般熬煮半個小時左右,將湯汁收乾的狀態即可。
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