砂鍋飯和煲仔飯的區別 砂鍋飯和煲仔飯的區別分析

1、這兩種食物最大的區別就在於它們的發源地是不一樣的，煲仔飯是一種起源於廣東地區的美食，它屬於一種粵菜，而砂鍋飯則是一種源於四川土家族地區的風味小吃。

2、不過，現在網絡上自制砂鍋飯、煲仔飯的配方、步驟都是非常相似的，它們都是要先將飯放入鍋中煮一會，然後再在飯上碼配菜繼續加熱並在最後淋上醬汁，也難怪總有人分不清它們了。