炸丸子怎麼做好吃 油炸肉丸子怎麼做好吃

1、食材:油炸丸子300克，青椒三個，香蔥二根，大蒜籽二瓣，蠔油一勺。

2、先把油炸丸子解凍，再切成每個對半切開。把青椒去籽切成絲，香蔥洗乾淨切成段，大蒜籽去皮切碎。

3、鍋燒七成熱，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下。

4、煎得二面金黃色爲止。

5、再把丸鏟到一邊，下配料理去炒。

6、在辣椒炒到五成熟時，加鹽和蠔油，翻炒均勻即可。

7、關火，裝盤上桌。香脆可口。蠻下飯的一道菜。