冷凍魷魚須怎麼做好吃 冷凍魷魚須怎樣做好吃
1、用料:冷凍魷魚須500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒適量、大蒜適量、老薑適量、蔥適量、生抽適量、白糖適量、蠔油適量、鹽適量。
2、將冷凍魷魚須自然化凍後備用。
3、將化好的魷魚須加入鹽、蔥段、薑片、料酒中醃漬入味,大約15分鐘。
4、將小米辣、青辣椒切成圈;大蒜切碎待用。
5、將小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、蔥、生抽、白糖、蠔油、鹽放入碗內調成料汁。
6、鍋內倒入清水並燒開,將醃漬入味的魷魚須倒入沸水中焯熟,然後撈出來瀝乾水放入碗中。
7、將調好的汁兒淋在魷魚須上,攪拌均勻就可食用。
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