青菜魚丸湯的做法 青菜魚丸湯的製作方法

1、提前切一些薑絲和蔥末，在鍋裏面倒入少量的食用油，把蔥和姜放進鍋裏面翻炒幾下爆鍋，炒出香味。胡蘿蔔洗乾淨之後去皮，然後切成小片。胡蘿蔔下鍋之後用鏟子翻炒一分鐘左右。

2、接着在鍋裏面加進兩碗左右的水。然後再劑量加入半勺鹽。再把菠菜魚丸全部都倒進鍋裏。最後再把洗乾淨的小白菜放到鍋裏面，蓋上鍋蓋就可以開始煮了。

3、水開之後一直煮到裏面的魚丸熟透，再打開鍋蓋，加入半勺雞精就可以出鍋了。