桑葚酵素製作方法 桑葚酵素怎麼製作
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1、用料:桑葚1000克、枸杞50克、紅棗100克、玫瑰花50克、白沙糖750克、純淨水6升、酵媽媽酵素桶一個。
2、做法:桑葚用自來水洗一遍,再用礦泉水或純淨水泡一會,撈出放在一次性食品袋用手壓破後一起倒入酵素桶;枸杞、玫瑰花挑揀好的用礦泉水或純淨水一洗直接放入酵素桶;大棗挑揀好的,用礦泉水或純淨水洗乾淨切片不要棗核,直接放入酵素桶,依次倒入酵媽媽酵素桶中、純淨水、白沙糖、桑葚、枸杞、紅棗、玫瑰花攪拌均勻,封桶大吉;每天早晚各攪拌一次,三天後品嚐一下,酸味大於甜味就可以出桶啦!冬季氣溫底多發酵1至2天;三天後裝瓶出桶、可以放冰箱冷藏保存15天左右即可。
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