信陽毛尖苦嗎

信陽毛尖不一定苦，毛尖茶的苦澀程度受多個因素影響，包括採摘時間、製作工藝等。一般來說，早春採摘的信陽毛尖苦味較輕，口感清爽；晚春或夏季採摘的毛尖可能會有些苦澀味。但是，苦澀並不一定代表不好喝，很多茶愛好者認爲苦澀是茶葉的一種特點，也是茶葉的韻味之一。所以對於是否覺得苦，也可能因個人口感而有所不同。