速凍湯圓怎麼煮煮速凍湯圓的技巧

1、鍋內加入適量清水，把水燒開。

2、把速凍湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開。

3、慢水煮。待元宵浮起後，迅速改用慢火。

4、點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。

5、水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食用。

6、湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米湯圓煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱湯圓。然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。