麻醬花捲的做法有哪些 簡單的麻醬花捲怎麼做

1、麪糰材料：麪粉 300g 水150g 酵母粉4 g 鹽3g，將麪糰材料混合後揉勻進行發酵

2、發酵好的麪糰排氣後分割成兩份

3、將其中一份擀開成長方形

4、內餡材料：黑芝麻醬 芝麻醬 白糖 香油，上面抹上調好的黑芝麻醬，同樣的方法處理另外一團面，上面抹上芝麻醬

5、從長邊的一頭捲起，收口捏緊朝下放置

6、將麪糰分成等分的小劑子

7、兩份一重疊，用筷子從中間壓下去

8、冷水上鍋，上汽後蒸12分鐘，關火燜1分鐘出鍋即可。