藕夾銀鱈魚 怎樣做藕夾銀鱈魚
1、食材:蓮藕500克,銀鱈魚肉300克,鮮荷花1朵、鹽、味精各5克,花雕酒、胡椒粉各3克,白糖50克,檸檬汁100克,麪粉500克,澱粉250克,色拉油1500克。
2、將蓮藕去皮洗淨,切成0.3釐米厚的夾刀片待用;銀鱈魚肉切成0.4釐米厚半圓形的片,並用鹽、味精、白糖、花雕酒、胡椒粉醃製1小時;
3、用麪粉、澱粉製成脆皮糊備用;將醃好的銀鱈魚肉分別放入藕夾中;
4、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時,依次下入裹好糊的藕夾,並用小火炸4分鐘至淺黃色撈出;
5、待油溫升至八成熱時,小火復炸1分鐘,撈出碼放在裝飾好的鮮荷花盤中,淋入檸檬汁即可。
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旱水稻怎麼種植
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富蘭克林發明了什麼
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腺肌症最嚴重會怎樣
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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