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銀鱈魚怎麼處理不腥 銀鱈魚應該怎麼去腥

經驗2.48W
銀鱈魚怎麼處理不腥 銀鱈魚應該怎麼去腥

1、最簡單的方法就是把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍,但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的水。

2、將魚去鱗剖腹洗淨後,放入盆中倒一些黃酒,就能去除魚的腥味,並能使魚滋味鮮美。

3、溫茶水去味法,將魚放在溫茶水裏浸泡一下可去魚腥味。

4、還可以把洗淨的魚放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂葉,也可去除魚的腥味。

標籤:鱈魚 去腥 不腥