三鮮豬肝湯的做法

三鮮豬肝湯是一道有營養且味道鮮美的湯品。下面是三鮮豬肝湯的做法：

所需材料：
1. 豬肝：200克
2. 乾貝：50克
3. 鮮香菇：50克
4. 薑片：適量
5. 料酒：適量
6. 鹽：適量
7. 雞精：適量
8. 青蔥：適量
9. 溫水：適量

步驟：
1. 將豬肝洗淨，切薄片後放入碗中，加入適量料酒和薑片，攪拌均勻，醃製片刻。
2. 將乾貝、鮮香菇洗淨備用。
3. 鍋中加入適量溫水，放入乾貝，煮約10分鐘至乾貝軟化。
4. 將鮮香菇切片。
5. 取一鍋清水燒開，放入豬肝片焯水，煮至變色後撈出備用。
6. 鍋中加入適量清水，放入薑片、蔥段，燒開後加入煮熟的乾貝，再放入鮮香菇片，煮約10分鐘。
7. 加入豬肝片，繼續煮3-5分鐘，至豬肝熟透。
8. 加入適量鹽和雞精，調味即可。

三鮮豬肝湯熱騰騰的上桌，色香味俱佳，營養豐富，可以作爲一道美味的家常湯品享用。