秋葵要焯水多長時間

秋葵要焯水的時間通常爲1-2分鐘。焯水的主要目的是去除秋葵的澀味和增加口感，所以時間不需要太長。在焯水時，水要開大火，將秋葵放入熱水中煮沸1-2分鐘，然後立即撈出放入冷水中漂涼即可。