蟹隔天吃怎麼保鮮 螃蟹怎麼保鮮效果好

1、準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住。

2、桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。