油酥角的儲存方法 教你油酥角的儲存方法
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1、油酥角爲油炸食品,油炸食品冷卻後,用保鮮袋包裝起來,這樣會保持油炸食品的酥脆。油炸的食品,不宜炸的過多,以防放的太久,即使用保鮮袋包裝保存,也不能放太久,不然風味口感受到影響。
2、不能放冰箱裏,把油炸食品放入密不透風的冰箱裏,也會因爲在密封條件下儲存,而產生水氣,致使油酥角變得不酥脆。如果變得不酥脆了,可以再用油炸一遍,就會使油炸食品恢復酥脆了。
標籤:油酥
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