青菜木耳豆腐湯怎麼做 青菜木耳豆腐湯的做法
1、主料:小青菜300g、豆腐150g、木耳50g、胡蘿蔔50g、蝦乾30g、鹽適量、雞精少許、香油少許。
2、小青菜,胡蘿蔔,洗淨,木耳冷水泡發沖洗摘乾淨,豆腐清水沖洗控幹。
3、青菜切四瓣備用。
4、胡蘿蔔切花瓣形狀備用。
5、鍋裏倒入高湯燒熱。
6、掰成小朵的木耳和切成小方塊的豆腐,胡蘿蔔備用。
7、小蝦乾洗淨備用。
8、鍋中高湯燒熱後下入豆腐,木耳,胡蘿蔔,蝦乾。
9、煮5分鐘後下入小青菜,調味放入少許鹽,雞精,出鍋前倒入少許香油,開鍋即可食用。
10、盛入大湯碗中,一道鮮味十足的青菜木耳豆腐湯擺在餐桌上,瞬間一股清香進入口中。
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