酒釀枸杞雞蛋花的做法 教你酒釀枸杞雞蛋花的做法

1、材料：枸杞子，雞蛋一顆，酒釀適量，冰糖/白糖/黃糖適量。

2、先燒開水，放入枸杞子，枸杞子記得洗淨。

3、燒水的過程中把雞蛋打散，放在碗裏備用。

4、水開後加入酒釀，放入糖類。

5、待再次沸騰後（大概也就幾秒），快速的倒入雞蛋液，一邊倒一邊打散鍋裏的食物，打出來的雞蛋花很漂亮的。