肥牛沙茶醬的製作方法 肥牛沙茶醬的烹飪方法

1、主料：肥牛片300克，金針菇100克，粉絲100克。配料：沙茶醬適量、老抽適量。

2、將提前泡軟的粉絲放入燒開的水中。

3、粉絲煮兩分鐘後放入金針菇。

4、粉絲和金針菇7成熟時加入肥牛，同時加入沙茶醬和老抽。

5、肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了。