椰蓉雪人的做法 什麼是椰蓉

1、椰蓉雪人的做法：澄面用開水燙，放入白糖攪拌均勻，放入糯米麪，加入涼水和好。草莓果蔬粉用水化開，草莓果蔬粉加入另一部分糯米粉，和好麪糰，下好劑子。將下好劑子的白麪團包上豆沙餡，做成圓球上下堆起，下邊的大一點，草莓面劑分兩部分，做帽子和圍巾。分別擀成長條，圍在雪人相應部位，用黑芝麻裝上眼睛，涼水上鍋大火蒸大約8分鐘，蒸熟後的雪人放在椰蓉上，沾上椰蓉即可。

2、椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麪包等的餡料和撒在糖葫蘆、麪包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後，經過特殊的烘乾處理後混合製成。