豆渣鴨子 豆渣鴨子怎麼做
1、填鴨一隻,約重2000克,豆腐渣500克,豆油、豬油各適量;蔥段、姜塊、精鹽、醬油、料酒、胡椒麪、辣豆瓣醬各適量。
2、將鴨子開膛,去五臟和舌、足、臊以及翅尖的一段,洗淨,控去水分;將蔥段、姜塊拍破;
3、用鹽揉鴨身,抹上一點料酒和醬油醃兩小時,然後,用油炸成黃色,撈出放入容器內(肚向下),加入蔥、姜、料酒、上屜用旺火蒸爛;
4、同時,把豆腐渣放在另一容器內,上屜蒸約一小時,取出用淨布擠去水分;將鍋燒熱,加入豬油,油熱時放入辣豆瓣醬,炒幹水分,淋入鴨的汁燒一會;再把豆腐渣倒入,調好味,炒成糊狀;這時,把鴨翻扣盤中。撒豆腐渣即可。
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牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認爲最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認爲能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
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秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣溫...
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冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
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屬龍的2024什麼顏色最旺
根據中國傳統的五行學說和生肖屬相的組合,2024年屬龍的最旺的顏色是青色或者綠色。這是因爲龍屬木相,而木的代表顏色就是青色或者綠色。所以在2024年可以選擇穿着這些顏色的衣物、使用這些顏色的裝飾品等來增加運勢。...