小寒有什麼講究 小寒的時候可以做什麼
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1、吃菜飯,古時,南京人對小寒頗重視,一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。
2、吃糯米飯,廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裏面吃。
3、九九消寒,從元代開始,皇宮到民間都時行“九九消寒圖”,但每個字(繁體字)都是九筆。每年冬至節前掛在室內,從頭九第一天開始填起,逐日填廓,每天一筆。每填完一字,便過一九,句成而九九八十一天盡。
標籤:小寒
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