小寒飲食養胃的五個講究 小寒飲食養胃的小知識

1、進食要規律，現代工作壓力越來越大，不少人忙起來就忘了吃飯，或者是無法抽空去吃飯。長此以往，對胃部大有不利。尤其在冬季，胃部本身就容易發病，要是再不能飲食規律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部負擔。因此，每天按時有規律吃飯是最佳的保胃措施。要是不能一天三頓正點進食的話，可改爲一天5—6次，分次進食，一次少量，保證每天有規律即可，這樣對腸胃是一種保護。

2、忌食生冷辛辣，冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃多了生冷食物，容易直接刺激胃部，使其不能正常收縮，輕則引起食慾不振，重則可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎發生。

3、“保胃”吃軟不吃硬，胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。健康專家建議，寒冬保護腸胃應該採取“軟兵”政策，麪條、粥、熱牛奶等都是不錯的食物選擇，此外在飲食製作過程中，也應該儘量選擇蒸、燴、煮、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。