韓國泡菜湯 韓式泡菜湯飯簡單做

1、準備食材，韓式泡菜，韓式辣椒醬，大醬，這些都可以在超市買。豆腐推薦用老豆腐。

2、土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末。

3、倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉，快速翻炒炒至肉變白，放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘，倒入淘米水開大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽，放入一勺大醬一勺辣椒醬，勺子就是普通勺子，其他調料不需要放因爲醬已經鹹了，若淡可多放點大醬，放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋。

4、湯汁多少視喜好而定。喜歡湯多的就直接出鍋，喜歡湯汁濃稠一點的可以稍微收一下汁再出鍋。

5、一碗飯一碗湯，在家就可以吃到韓國料理，一碗湯包含各種蔬菜營養，還是不錯的。

方法/步驟

1

準備食材，韓式泡菜，韓式辣椒醬，大醬，這些都可以在超市買。豆腐推薦用老豆腐。

2

土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末。

3

倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉，快速翻炒炒至肉變白，放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘，倒入淘米水開大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽，放入一勺大醬一勺辣椒醬，勺子就是普通勺子，其他調料不需要放因爲醬已經鹹了，若淡可多放點大醬，放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋。

4

湯汁多少視喜好而定。喜歡湯多的就直接出鍋，喜歡湯汁濃稠一點的可以稍微收一下汁再出鍋。

5

一碗飯一碗湯，在家就可以吃到韓國料理，一碗湯包含各種蔬菜營養，還是不錯的。